صحة
ما هي أفضل ستة أطعمة لمحاربة الشيخوخة؟
تناول طعامًا جيدًا لحياة طويلة وصحية هذا شعار مألوف لنا جميعًا، ولكن ما هي أفضل الأطعمة التي تساعدنا في تحقيق هذا الهدف؟ نقدم في هذه المقالة لمحة عامة عن بعض الأطعمة الصحية والمغذية. تشير الأرقام الرسمية إلى أن الدول الثلاث الأولى في العالم التي تتمتع بأعلى متوسط عمر متوقع حاليًا هي إمارة موناكو واليابان وسنغافورة،…
تناول طعامًا جيدًا لحياة طويلة وصحية هذا شعار مألوف لنا جميعًا، ولكن ما هي أفضل الأطعمة التي تساعدنا في تحقيق هذا الهدف؟ نقدم في هذه المقالة لمحة عامة عن بعض الأطعمة الصحية والمغذية.
تشير الأرقام الرسمية إلى أن الدول الثلاث الأولى في العالم التي تتمتع بأعلى متوسط عمر متوقع حاليًا هي إمارة موناكو واليابان وسنغافورة، هذه أماكن يتمتع فيها السكان بنوعية حياة ممتازة وأحد أهم الأسباب هو تناول وجبات صحية.
في كثير من الأحيان، نجد الثناء على “الأطعمة الخارقة” في وسائل الإعلام -وهي الأطعمة ذات القيمة الغذائية العالية جدًا بحيث يُنظر إليها على أنها أغذية خارقة-، لكن يرفض خبراء التغذية مصطلح “الأطعمة الخارقة” باعتبارها كلمة طنانة يمكن أن تؤثر على الناس لوضع توقعات عالية جدًا على مجموعة محدودة من الأطعمة عندما يتطلب النظام الغذائي المتوازن ونمط الحياة الصحي في الواقع مزيدًا من الجهد أكثر من تناول طعامك اليومي.
ومع ذلك، هناك بعض الأطعمة المغذية أكثر من غيرها، والعديد منها -كما أظهرت الأبحاث- له تأثير وقائي ضد مجموعة من الأمراض. نقدم لكم هنا نظرة عامة إلى بعض أفضل الأطعمة التي قد ترغب في ادخالها لنظامك الغذائي في سعيك وراء حياة سعيدة وصحية.
1- ادامامي (فول الصويا):
يعد فول الصويا الطازج (Edamame) عنصرًا أساسيًا في المطبخ الآسيوي لأجيال، لكنه اكتسب شعبية أيضًا في الدول الغربية مؤخرًا، فغالبًا ما يُباع فول الصويا في عبوات للوجبات الخفيفة ويُضاف أيضًا إلى مجموعة متنوعة من أطباق الحساء وإلى الوجبات التي تعتمد على الأرز وقد تقدم مطبوخة ومتبلة بمفردها أيضًا.
حبوبه غنية بالـ(إيزوفلافون) وهو نوع من الاستروجين النباتي -مواد شبيهة بالاستروجين- ومن المعروف أن الإيزوفلافون له خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة ومضادة للسرطان ومضادة للميكروبات وبالتالي يمكن أن يساعد في تنظيم الاستجابة الالتهابية للجسم وإبطاء شيخوخة الخلايا ومحاربة الميكروبات بالإضافة إلى الحماية من أنواع معينة من السرطان.
الادامامي غني بنوعين من الإيزوفلافون هي جينيستين ودايدزين. ووجدت دراسة غطيت العام الماضي في Medical News Today أنه يمكن استخدام الجينيستين لعلاج سرطان الثدي، حيث لاحظ مؤلفو الدراسة أن “تناول فول الصويا مدى الحياة يقلل خطر الإصابة بسرطان الثدي”، لذلك قد نرغب في تضمين فول الصويا في نظامنا الغذائي العادي.
2- التوفو (خثارة فول الصويا):
التوفو هو منتج شبيه بالجبن الأبيض مصنوع من خثارة فول الصويا، وربط مؤخرًا بفوائد صحية جمة، وغالبًا ما يتواجد التوفو مطبوخًا في أطباق شرق آسيا النموذجية؛ يمكن قليه أو خبزه أو غليه في حساء.
كمنتج فول الصويا، فهو غني بالإيزوفلافون، الذي أوضحنا فوائده الصحية أعلاه؛ إنه أيضًا مصدر جيد للبروتين إذ يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي تحتاج إليها أجسامنا لتصنيع البروتين، علاوة على ذلك فهو غني أيضًا بالمعادن التي تحتاج إليها أجسامنا للحفاظ على أسناننا وعظامنا قوية وصحية وتزويدنا بالطاقة، ويعتبر مصدرًا للكالسيوم والحديد والمنغنيز والسيلينيوم والفوسفور والمغنيسيوم والزنك والنحاس. ويرى المتخصصون أن تناول التوفو يمكن أن يجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول، لذا فإن إدراجه في وجباتك قد يساعد في منع الإفراط في تناول الطعام.
3- الجزر:
يُنصح باستخدام الجزر المعروف بلونة البرتقالي لمحتواه العالي من البيتا كاروتين وهي صبغة (الكاروتينات) التي تعطي هذه الخضروات الجذرية لونها.
يمكن للجزر أن يحمي من تلف البصر المرتبط بالعمر حيث يمكن لأجسامنا تحويل بيتا كاروتين إلى فيتامين أ الذي وفقًا للمعهد الوطني للصحة (NIH) يعزز الوظائف المناعية والرؤية والتكاثر والتواصل الخلوي. بالإضافة إلى أن أجسامنا لا تستطيع إنتاجه بمفردها، لذلك يجب أن نحصل عليه من نظامنا الغذائي.
الكاروتينات هي إحدى مضادات الأكسدة التي يمكن أن تحمي خلايا أجسامنا من أضرار الشيخوخة التي تسببها الجذور الحرة، وعلاوة على ذلك أظهرت الأبحاث أن الأطعمة الغنية بالكاروتينات يمكن أن تحمي من الضمور البقعي المرتبط بالعمر وهو تلف الرؤية الناجم عن الشيخوخة.
اما الجزر الأبيض فلا يحتوي على البيتا كاروتين و لكن يحتوي على مادة (الفالكارينول) وهي مادة مغذية تشير بعض الدراسات إلى أنه قد يكون لها تأثير وقائي ضد السرطان وفي حين أن الجزر النيء قد يكون أفضل للصحة لأنه يحتفظ بعناصرة الغذائية إلا أن هناك طرق لطهي الجزر يمكن أن تحافظ على معظم عناصره الغذائية.
4- خضروات الكرنب:
نوع آخر مهم من الطعام في قائمتنا هو خضروات الكرنب والتي تشمل مجموعة واسعة من الأطعمة الخضراء، مثل الملفوف والبروكلي وبراعم بروكسل والقرنبيط والملفوف الصيني والفجل واللفت. تحتوي هذه الخضروات على نسبة عالية من العناصر الغذائية، بما في ذلك العديد من الفيتامينات (C وE وK وحمض الفوليك)، والمعادن (البوتاسيوم، والكالسيوم، والسيلينيوم)، والكاروتينات (لوتين، وبيتا كاروتين، وزياكسانثين).
وتحتوي أيضًا على الجلوكوزينات وهي المواد التي تعطي هذه الخضار نكهة لاذعة مميزة، وهي أيضًا تنظم استجابة الجسم للتوتر والالتهاب وتعتبر مضادة للميكروبات، ويتم التحقيق بإمكاناتها المضادة للسرطان.
وجدت إحدى الدراسات الحديثة التي تمت تغطيتها على (MNT) أن الخضر الورقية بما في ذلك بعض خضروات الكرنب ساعدت في إبطاء التدهور المعرفي، وبالتالي يقترح الباحثون أن إضافة حصة يومية من الخضار الورقية الخضراء إلى نظامك الغذائي قد تكون طريقة بسيطة لتعزيز صحة الدماغ. ثبت أيضًا أن الكرنب والبروكلي والملفوف لها تأثير وقائي على صحة القلب وذلك بفضل محتواها من فيتامين ك.
أخيرًا، تعد خضروات الكرنب مصدرًا رائعًا للألياف القابلة للذوبان والتي تلعب دورًا في تنظيم مستويات السكر في الدم وتقليل امتصاص الدهون مما يساعد في منع زيادة الوزن الزائد.
5- سمك السلمون
تشير الدراسات الحديثة إلى أن استهلاك اللحوم الحمراء وبعض أنواع لحوم الدواجن يمكن أن يكون ضارًا بصحتنا على المدى الطويل، ويعد السمك بديلًا جيد للبروتين والسلمون على وجه الخصوص يوفر العديد من الفوائد الغذائية.
السلمون غني بالبروتين ويحتوي أيضًا على الكثير من أحماض أوميغا 3، حيث أثبتت الأبحاث أن أوميغا 3 يحمي من متلازمة جفاف العين وهي عدم كفاية ترطيب العينين مما قد يؤدي إلى الألم وعدم وضوح الرؤية، وتشير الأبحاث إلى أنه يمكن أن يمنع التدهور المعرفي المرتبط بالشيخوخة.
يحتوي السلمون أيضًا على نسبة عالية من البوتاسيوم، ووفقًا لدراسة جديدة يمكن للبوتاسيوم أن يمنع ظهور أمراض القلب.
بالإضافة إلى ذلك، فإن السلمون غني بمعدن السيلينيوم الذي يساهم في المحافظة على صحة الغدة الدرقية. تساعد الغدة الدرقية في تنظيم النشاط الهرموني وتشارك في عمليات التمثيل الغذائي.
على الرغم من توفر كل من السلمون المستزرع (المكاثر في أحواض أو بحيرات صناعية) والبري (الذي يعيش بصورة طبيعيه بدون تدخل الانسان) في السوق، فقد وجد أن سمك السلمون البري أكثر تغذية بشكل عام مع محتوى أعلى من البروتين، وأيضًا يحتوي على نسبة أقل من الدهون المشبعة مما يعني أنه صحي أكثر.
مع ذلك، يعتبر السلمون المستزرع موردًا أكثر استدامة و يشير المتخصصون إلى أن الاختلافات بين السلمون المستزرع والبري قد لا تكون شديدة لدرجة تحفزنا على تفضيل نوع على الآخر.
6- :الحمضيات
توصف الحمضيات بالأبطال المجهولين لنظام غذائي صحي؛ وتشتمل على عدد من الفواكه المتوفرة في جميع أنحاء العالم مثل البرتقال والجريب فروت (الزنباع) والليمون والليمون الحامض والكلمنتين والمندلين واليوسفي.
يوصي خبراء التغذية والجدات على حد سواء منذ فترة طويلة بالحمضيات لمحتواها العالي من فيتامين C الذي له خصائص مضادة للأكسدة، ولما يجلبه من فوائد صحية بما في ذلك تقليل الأضرار الالتهابية ودرء الالتهابات.
يشير المتخصصون إلى أن هذا النوع من الفاكهة يتجاوز مجرد فيتامين سي عندما يتعلق الأمر بالمحتوى الغذائي، فهذه الثمارغنية بالمغذيات الأخرى بما في ذلك السكريات والألياف الغذائية والبوتاسيوم والفولات والكالسيوم والثيامين والنياسين وفيتامين بـ6 والفوسفور والمغنيسيوم والنحاس والريبوفلافين وحمض البانتوثنيك ومركبات الفلافونويد والكومارين والكاروتينات التي لها تأثيرات وقائية ضد السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية والأمراض التنكسية العصبية.
حيث أظهرت الأبحاث أن مركبات الفلافونويد -التي توجد بوفرة في الحمضيات- بشكل خاص يمكن أن تمنع أو تؤخر الأمراض المزمنة التي تسببها السمنة، واكتسبت مركبات الفلافونويد أيضًا الكثير من الاهتمام العلمي لإمكاناتها المضادة للسرطان.
وارتبط استهلاك ثمار الحمضيات الغنية بالفلافونويد بشكل خاص بعمر طويل الأمد حيث إن سكان محافظة أوكيناوا اليابانية المعروفين بأنهم من أطول السكان عمرًا في العالم يأكلون بانتظام شيكواسا، والمعروفة أيضًا باسم “شيكوازار”، وهي فاكهة حمضيات تقليدية في المنطقة وتحتوي على مركبات الفلافونويد أكثر من معظم الحمضيات الأخرى والفاكهة. أيضًا فقد ربط شرب عصير شيكواسا الغني بمحتوى الفلافونويد بتحسن صحة الكبد.
على الرغم من أن جميع الأطعمة المذكورة أعلاه تحظى بالتقدير لفوائدها الصحية الكبيرة يجب ألا ننسى أنه لا يمكن تحقيق الرفاهية وطول العمر دون اتباع نظام غذائي متوازن وشامل ونمط حياة صحي.
علاوة على ذلك، تشير الدراسات الحالية إلى أن تركيبتنا الجينية قد يكون لها رأي مهم فيما يتعلق بالأطعمة التي تعمل بشكل أفضل لصحتنا، لذلك تأكد من اتباع النظام الغذائي الصحي الأكثر فعالية بالنسبة لك!
الثوم على الريق لعلاج اكثر من 32 مرض ستندهش من فوائده المذهلة !
1.علاج الكوليسترول
الثوم فعال في خفض الكوليسترول، وبالتالي يساعد في تقليل الاصابة بالنوبات القلبية وأمراض القلب . السمن أو الزبدة يزيد لزوجة الدم وزيادة الكوليسترول في الدم تسبب سماكة وتصلب الشرايين.
تناول الثوم يقلل من هذه التغييرات التي تحدث.
2.ضغط الدم المرتفع
شرب مزيج من 6 قطرات من عصير الثوم مذاب في 4 ملعقة صغيرة من الماء مرتين يوميا. يخفض الضغط.
تابع أخبارنا عبر ‘Twitter’
3.كل أنواع الصداع النصفي
طحن الثوم، ووضعه على الودجين ( وهى الاوردة الكبيرة فى جانبى الرقبة) أو في أي مكان به ألم.
في الصداع النصفي. 2 توضع قطرات من عصير الثوم في فتحة الانف المعاكسة لجانب آلام الرأس. او يمكن ان يمضغ فص ثوم كل ساعة.
4.الام المعدة
إضافة 1/2 سم عصير الثوم إلى 4 سم من المياه. يضاف الملح حسب الذوق. يخفف من آلام المعدة. كوب واحد مرة مساءا.
5.ترهل الثديين
أكل 5 فصوص من الثوم يوميا يساعد على التخلص سريعا من ترهل الثديين فى 3 اسابيع.
6.قمل الشعر
طحن ثلاث فصوص من الثوم. تخلط مع عصير الليمون. تدلك بها فروة الرأس ليلا. يغسل الشعر في الصباح. كرر ذلك لمدة 5 أيام كل يوم. سيقتل كل قمل الشعر.
ملحوظة : خذ حذرك من ان يمس خليط الثوم مع الليمون عينيك اثناء تدليك فروة رأسك بهم.
7.الديدان المعوية
اذا كنت تصاب بالديدان المعوية كل فترة فيمكنك أكل 5 فصوص من الثوم مع العسل ثلاث مرات في اليوم.
استمر على هذا لمدة 2-3 أشهر ستتخلص نهائيا من الديدان المعوية.
8.العظام
يفيد فى كسور العظام، وزيادة كثافة العظام، وأمراض العظام عن طريق اكل الثوم بطريقة دورية لفترات كبيرة ومستمرة.
9.روماتيزم
A . تدليك مكان الالم بزيت الثوم يوميا. وصفة اولى.
B . تقطيع الثوم قطع صغيره او يفرم. يدق حوالى 10 حبات قرنفل وتغلى مع كوب من الحليب حتى يثخن. يشرب هذا لمدة 6 أسابيع. وينبغي أن يؤخذ في الليل. تجنب الأشياء الحامضة والحلوة.
10.الهضم
ابلع 4 فصوص من الثوم يوميا. حيث يفيد الثوم فى ازالة غازات البطن ويقوي الجهاز الهضمي.
11.الحكة المتكررة
غلي الثوم في الزيت. يفضل زيت الزيتون. انتظر حتى يصبح دافىء. تدليك المكان المصاب صباحا ومساءا.
12.امراض الاسنان
يفيد في إلتهاب اللثة، وتورم اللثة، والألم، وسوء التنفس وذلك عن طريق إضافة 20 قطرة من عصير الثوم على 1 ملعقة شاي من العسل وتلعق , يكرر صباحا ومساءا .
13.القلق والتوتر
إضافة 4 فصوص من الثوم في 1/2 كوب من الحليب الساخن ويتم شربه. بعد هذا اشرب 1/2 كوب من الحليب العادي. كرر الوصفة لبضعة أيام.
14.البلغم
إضافة عصير الثوم في ماء ساخن ويشرب. فانه يقلل من ألم الصدر أيضا.
15.الوقاية من الكوليرا
إبقاء الثوم في أماكن مختلفة في المنزل. حيث أنه يقتل بكتيريا الكوليرا.
16.شلل
يفيد فى علاج الشلل من جانب واحد، يطحن 25 جرام من فصوص الثوم حوالى 5 فصوص. يغلي في كوب كبيرمن الحليب. عندما يثخن الخليط يزداد قوامه ويتماسك، انزله من على النار وقم بتبريده وتناوله مع الطعام يوميا.
17.لدغات الحشرات السامة
تدليك عصير الثوم في مكان الدغة يخفف آلام الدغة.
18.الكحة
يطهى ثلاثة فصوص ثوم مفرومين فى فنجان من زيت الزيتون, تدلك منطقة الصدربقطنة مبللة بالكحول ( يمكن استخدام البرفان ) وذلك لازالة الاتربة وتفتيح مسام الجلد. ثم يدهن خليط الثوم وزيت الزيتون على منطقة الصدر مع التدليك لمدة 5 دقائق.
توقف عن تناول الاشياء الحمضية مثل الطماطم المانجو البرتقال والليمون وما يشابههم. وتناول الثوم مع الاكل ثلاث مرات فى اليوم.
لكوب من عصير الرمان إضف 20 قطرة من عصير الثوم. فهى خلطة تساعد في جميع أنواع السعال.
19.التهاب الحلق
فصين ثوم مفرومين على كوب ماء ساخن ويترك قليلا ثم تتناوله كوب صباحا ومساءا.
20.صرع
A . سحق الثوم والسماح للشخص بشم رائحتة. فإنه يستعيد وعيه.
B. خذ 10 فصوص من الثوم وقم بغليهم في الحليب يوميا.
21.هستيريا
وضع عصير الثوم في الأنف يجلب المريض إلى رشده.
22.السعال الديكى
نقع معلقة لوز فى الماء لمدة 12 ساعة ثم اضافة 2 فص ثوم الى اللوز وطحنه جيدا تناول الخليط معلقة صغيرة على الريق او مذابة فى كوب ماء ومحلاه بالعسل.
وصفة اخرى : فنجان من الماء مضاف اليه معلقة عسل نحل وفصين ثوم مفرومين يتم تناول هذا الخليط 4 مرات يوميا.
23.توقف البول
ربط 10 فصوص من مفروم الثوم تحت السرة يقوي المثانة الضعيفة ويدر البول.
أيضا، طحن 250 غرام من الثوم. إضافة 500 غرام زيت خردل و 2 لتر ماء اخلطهم في وعاء. يغلي حتى يتبخر كل الماء. انتظر حتى يبرد. ثم قم بتدليك منطقة ما تحت السرة مرتين يوميا.
24.الاكزيما
يتم حرق 4 فصوص ثوم , وتضع رمادهم على فنجان عسل نحل ويتم دهان المكان المصاب.
25.علاج الصمم
تقلى 8 فصوص من الثوم في 60 مل في زيت السمسم او اى زيت اخر بارد توضع 2 قطرات من هذا الزيت في الاذن مرتين لعدة أيام.
26.أمراض الأذن
تغلي 4 فصوص من الثوم في 1 ملعقة كبيرة من زيت الخردل وتوضع قطرة في الأذن المصابة. ويفيد الثوم في تخفيف الألم، وعلاج الجروح، وتصريف القيح ( الصديد ) من الأذن.
27.التعتيم الليلى
مضغ 1 فص ثوم ويبلع. القيام بذلك قبل الذهاب إلى النوم بعد غسل اليدين والقدمين. يمكن تناوله مع عسل النحل اذ انه يمكن ان يسبب حرقان فى الصدر مع كثرة الاستخدام.
28.مرض السل
الثوم يحسن الحصانة. الثوم يقتل الجراثيم المسببة للسل.
هو العنصر الاساسى فى علاج السل الذى يساعد في جميع أنواع السل وخصوصا رحيقه. الثوم يحتوي حامض الكبريتيك الذى يقتل جراثيم السل.
في 250 غرام حليب أضف مفروم 10 فصوص من الثوم. اغلي هذا فى الحليب، وتناولهم مع القرنفل.
يقلل ايضا من انتاج البلغم، توقف التعرق ليلا، ويزيد الشهية ويزيل الارق والتوتر.
الثوم له فوائد بعد الوجبات أيضا.
29.الربو
10 قطرات من عصير الثوم، 2 ملاعق من العسل في كوب من الماء يخلطوا ويعطى يوميا لمريض الربو ويساعد في السيطرة على النوبات وكذلك يمكن أن يعطى حتى أثناء نوبة الربو.
30.ذات الجنب ( الاستسقاء )
إذا تراكمت المياه في الرئتين، مع وجود الحمى، والتنفس متقطع، وهناك ألم في الصدر، يتم عمل كمادات من الثوم والدقيق وتوضع على منطقة العنق ناحية القصبة الهوائية.
فى الاسفل سنتحدث عن بعض النقاط الهامة من كتاب “الثوم المجهول صانع المعجزات” الذى كتبه يوشيو كاتو من اليابان حيث يقول ان أكل الثوم مفيد من أجل الصحة في الحالات التالية:
31.سرطان المعدة
يساعد اكل الثوم في حالات سرطان المعدة. يطحن الثوم ويخلط في الماء. يشرب هذا الخليط يوميا بانتظام.
أخذ الثوم بعد الوجبات 3 مرات يوميا تبقى المعدة نظيفة. حيث انه يحفز الكبد بسبب الأكسجين والدم الذى يصل إلى الشعيرات الدموية في المعدة
32.الصحة العامة
قرحة المعدة , ارتفاع ضغط الدم ,الديدان والتلوث. يتم اكل 4 فصوص من الثوم بعد وجبات الطعام اليومية.
- يطحن1/2 فص من الثوم ناعما ويخلط في الماء الساخن. يتم الغرغرة بذلك لعلاج التهاب اللوزتي.
- الاكزيما, قضمة السقيع, الثعلبة, سرطان الجلد والقوباء الحلقية كل هذا يعالجه الثوم وذلك عن طريق تناوله مع دهان زيت اثوم على مكان الاصابة مرتين يوميا.
33. عجز جنسي وعقم
A. طحن 60 غرام ثوم في السمن النقي وتناولها مع الطعام يوميا
B. مضغ خمسة فصوص من الثوم وشرب الحليب فى الصباح الباكر . يفضل ذلك فى فصل الشتاء. حيث تساعد الوصفة في علاج العقم عند النساء.
كيف تأكل الثوم
أكل الثوم في وقت ما بعد وجبات الطعام. خذ بضع رشفات من الماء أولا، لترطيب الفم .احفظ الثوم بعيدا عن الأرض اذا كنت ستتناول الثوم نىء احرص ان تكون حجم الفص فى حجم حبة البازلاء وابلعه مع الماء. سيظهر التاثير بعد حوالي 5 دقائق بعد هذا ستشعر أنه يعمل في المعدة. إذا كنت لا تشعر بأي شيء فان معدتك في حالة سيئة جدا.
الثوم يعمل بشكل أفضل عندما يؤكل نىء. ومع ذلك ينبغي أن يؤكل أيضا مطبوخ، وخاصة، فإنه لا يرفع الكوليسترول في الخضروات التى توضع في السمن أو الزبدة. حيث ان وضع الخضار في السمن أو الزبدة من دون وضع الثوم، يرفع الكولسترول.
تحتوى 10 قطرات من زيت الثوم على 1 مللى جرام من المكونات النشطة والتي هي عبارة عن ثاني كبريتيد ثنائي الآليل، بروبيل الأليل ثاني الكبريتيد والتى من فوائدها ان تبقي الدم رقيق وتذيب الرواسب التى تسبب انسداد الشرايين مع الكولسترول.
التخلص من رائحة الثوم
- يمكن إزالتها عن طريق الحفاظ على فصوص الثوم في الماء لمدة 12 ساعة. قبل تناوله
- مضغ الكزبرة أيضا يزيل رائحة الثوم
كيفية استخدام عصير الثوم
يستخدم عصير الثوم بوضعه على الأجزاء المتضررة لمدة 5-10 دقائق.
تنبيه:
- الثوم يسبب حرق حاد فى الصدر لبعض الاشخاص ويمكن أن يحرق الجلد، ويمكن أن يسبب البثور. وبالتالي، يستخدم الثوم بحذر لفترة قصيرة فقط.
أكّدت دراسة نشرت في”the journal of the European Association for the Study of Diabetes” أن البكتيريا الموجودة في أمعاء الأطفال في عمر السنة يمكن أن تستخدم للتنبؤ بخطر إصابتهم بالنوع الأول من داء السكري في وقت لاحق من حياتهم.
وغالبًا ما يحدث المرض عند الأطفال والمراهقين، ويحدثه جهاز المناعة في الجسم عندما يهاجم الخلايا التي تصنع الأنسولين في البنكرياس ويدمّرها.
تابع أخبارنا عبر ‘Twitter’
وقالت الدكتورة مالين بيلتيكي, المؤلفة الرئيسة للدراسة، أنه “يمكن استخدام هذا الاكتشاف للمساعدة في تحديد الأطفال المعرضين لخطر الإصابة بمرض السكري من النوع الأول قبل المرحلة الأولى من المرض أو خلالها، ويمكن أن يوفّر فرصة لتعزيز ميكروبيوم الأمعاء الصحي لمنع المرض من التوطد”.
وأفاد الخبراء الذين أجروا الدراسة بأن الرضع الذين تم تشخيص إصابتهم بالنوع الأول من داء السكري لديهم مستويات أعلى من البكتيريا التي تعزز الالتهاب ومن المعروف أنها تشارك في الاستجابة المناعية.