Connect with us

صحة

هل يساعد مضغ العلكة على تحفيزِ الذاكرة وزيادة التركيز؟

تتجاوز مبيعات العلكة 4 مليارات دولار في الولايات المتحدة وحدها. يمضغ الناس العلكة لأسباب كثيرة. على سبيل المثال، مضغ العلكة يساعد على تحفيز إنتاج اللعاب وإنعاش النفس وتنظيف الأسنان ويساعد على الهضم ويخفف التوتر ويحسن المزاج. وفي مقال نشر في عدد مارس / أبريل 2019 من مجلة علم النفس المعرفي التطبيقي، يقول جين وزملاؤه إن…

Avatar

Published

on

تتجاوز مبيعات العلكة 4 مليارات دولار في الولايات المتحدة وحدها. يمضغ الناس العلكة لأسباب كثيرة. على سبيل المثال، مضغ العلكة يساعد على تحفيز إنتاج اللعاب وإنعاش النفس وتنظيف الأسنان ويساعد على الهضم ويخفف التوتر ويحسن المزاج. وفي مقال نشر في عدد مارس / أبريل 2019 من مجلة علم النفس المعرفي التطبيقي، يقول جين وزملاؤه إن مضغ العلكة قد يعزز الانتباه واليقظة والتعلم. فوائد مضغ العلكة: على الرغم من أن بعض الأبحاث قد خلصت إلى أن مضغ العلكة يحسن الذاكرة والتركيز والانتباه المستمر ويقلل من الإجهاد، فإن الأبحاث الأخرى لم تجد مثل هذه الفوائد. وجدت مراجعة منهجية حديثة من 21 دراسة ليست قوية، ولكنها بينت إحصائيا العلاقة بين مضغ العلكة والمساعدة على التركيز. والسؤال المهم هو كيف يمكن لمضغ العلكة تحسين الانتباه أو الذاكرة أو التعلم؟ هناك مجموعة من النظريات تشير إلى أن مضغ العلكة يزيد من الإستثارة الفسيولوجية. الاستثارة الفسيولوجية المثالية تؤدي إلى تحسين الانتباه والتعلم والذاكرة والأداء. بدلاً من ذلك ، قد يقلل مضغ العلكة من “هرمونات الإجهاد” (مثل الكورتيزول)، مما يؤدي إلى تقليل التوتر وبالتالي تحسين الأداء العقلي. أخيرًا، قد تنجم الفوائد المرتبطة بأداء العلكة عن زيادة تدفق الدم وتوافر الجلوكوز (أي السكر) في المخ. تجربتان على مضغ العلكة: في سلسلة من تجربتين، اجرتهما Ginns et al. تم اختبار الفرضيتين التاليتين: أولاً، بالمقارنة مع الطلاب الذين لم يمضغوا العلكة، فإن الطلاب الذين يمضغون العلكة أثناء المذاكرة سيكونون أكثر إنتباهاً. ثانياً، سيتفوق ماضغو العلكة على غيرهم بغض النظر عن المواد المدروسة أو طريقة المذاكرة. التجربة الأولى: مضغ العلكة أثناء مذاكرة مادة علم وظائف الأعضاء تم تعيين أربعين طالبًا جامعيًا (13 ذكور) في التجربة بشكل عشوائي وتم تقسيمهم الى مجموعتين: ماضغي علكة وغير ماضغي علكة. طُلب من كلا المجموعتين مذاكرة درس في علم وظائف الأعضاء (حول وظائف القلب). قبل المذاكرة، تم تزويد الطلاب في المجموعة الأولى بقطعة من نعناع العلكة وطلب منهم مضغ العلكة أثناء المذاكرة. بعد المذاكرة، أكملت كلتا المجموعتين نفس الاختبارات متعددة الخيارات على مادة فسيولوجيا القلب. أظهر تحليل البيانات أن المجموعتين كانتا متشابهتين، لكن بشكل غير متوقع، يبدو أن أولئك الذين تم تعيينهم لحالة المضغ كانوا أكثر يقظة من المجموعة التي لم تمضغ بالفعل (قبل مضغ العلكة). بعد التحكم في هذا الاختلاف، أظهرت البيانات أن مضغ العلكة لا يبدو أنه يثير اليقظة إلى مستوى ذي دلالة إحصائية في حالة المضغ. ومع ذلك، في اختبارات الجمع بين الخيارات المتعددة ، كان الفرق بين المضغ وعدم المضغ مهمًا من الناحية الإحصائية، مما يشير إلى أن مضغ العلكة ساعد في تحسين التعلم. لذلك، دعمت النتائج الفرضية الثانية وليس الفرضية الأولى. التجربة الثانية: مضغ العلكة أثناء دراسة درس الرياضيات استخدمت التجربة الثانية موضوعًا مختلفًا للدراسة (الضرب العقلي) وطريقة التدريس (باستخدام أمثلة عملية وأسئلة تمارين)، لكن على خلاف ذلك، استَخدمت تصميمًا وإجراءًا مشابهين كما في التحقيق السابق. تم تعيين 40 طالبًا (10 ذكور) في هذه التجربة وتم تقسيمهم بشكل عشوائي الى مجموعتين: ماضغي علكة وغير ماضغي علكة. كما كان من قبل، تمضغ مجموعة واحدة فقط العلكة أثناء المذاكرة. كلا الفريقين ثم أكملا اختبارين، كل اختبار يحتوي على عشرة أسئلة. وكانت كلتا المجموعتين متكافئين في اجراءات الاختبار السابق، بما في ذلك اليقظة. دعمًا للفرضية الأولى للباحثين، أظهر تحليل البيانات أن ماضغي العلكة، مقارنةً بغير الماضغين، كانوا أكثر يقظة في نهاية فترة المذاكرة. علاوة على ذلك، في مرحلة الاختبار، ارتكب الماضغون، بالمقارنة مع غير الماضغّين، أخطاءً أقل وأجابوا على عدد أكبر من أسئلة الاختبار بشكل صحيح. كان حجم الآثار الإيجابية للمضغ على أداء الاختبار مشابهًا في كلتا التجربتين، على الرغم من أن فترة مذاكرة درس الرياضيات (وبالتالي مرحلة مضغ العلكة) أقصر كثيرًا من الدرس على فسيولوجيا القلب (9 إلى 20 دقيقة). ختام الأفكار حول مضغ العلكة والتعلم: هذه النتائج تشير إلى أن مضغ العلكة أثناء المذاكرة قد يحسن أداء الاختبار. أثناء إجراء هذا البحث تم استخدام دروس تطبقية ونوعين مختلفين للغاية من تصميم المواد والتعليم الذي يدعم التطبيق الواقعي وتعميم النتائج. بالطبع، تحتاج الدراسات المستقبلية إلى دراسة آثار عدد ونوع العلكة الممزوجة، والوقت الذي يتم فيه مضغ العلكة في اليوم، ومدة المذاكرة، والفترة بين مضغ العلكة ووقت الاختبار، والمجموعة العمرية للمشاركين، ومنهجية التعلم (على سبيل المثال ، التعلم في الفصول الدراسية بدلا من الدراسة الذاتية). خلاصة الأمر هي أن مضغ العلكة أثناء المذاكرة قد يكون مفيدًا في تحسين أداء الاختبار، ربما من خلال تأثيرات مضغ العلكة على زيادة الإنتباه والتركيز. لكننا نحتاج إلى أن نضع في اعتبارنا أن هذه الفوائد تحتاج إلى موازنة مع الجوانب السلبية لمضغ العلكة ، مثل ألم الفك أو تجويف الأسنان. بالإضافة إلى ذلك، ينبغي النظر في طرق بديلة لزيادة التركيز. لا أقصد شرب الكثير من الشاي أو القهوة – أو ما هو أسوأ من ذلك، ما يسمى بمشروبات الطاقة – التي لها أيضًا آثار جانبية، ولكن أطرق أخرى مثل التمرين، وأحذ قسط كافي من النوم في الليل، وتقليل الإجهاد، والتي قد تكون أكثر أمانًا وصحةً في زيادة التركيز والإنتباه. أي نوع من الناس يعتبر الأكثر جاذبية؟ النساء الشقراوات ذو العيون الزرقاء والرجل ذو الشعر الداكن واللحية؟ ربما كذلك. لكن هناك معايير أخرى غير واضحة. يقوم علماء النفس من مختلف البلدان بإجراء أبحاث لمعرفة ما الذي يعجب به كل من الرجال والنساء حول بعضهم… إن قائمة المهام هي الطريقة المبتكرة للإنتاجية، على الرغم من أنها مجربة وصحيحة يوجد الكثير من الطرق التي تفسد جدولك الزمني بدلًا من إيجاد وقت فراغ، كل ما في اﻷمر هو كيف تخطط، اعمل أهم مهامك باستخدام قاعدة 1-3-5. ألف باء تاء سهلة مثل 1-3-5 إن قائمة… يقدم بحث جديد نُشر في الدماغ والسلوك دليلاً على أن المعتقدات الدينية والروحية تقلل من خطر الاكتئاب لأنها ترتبط بالتغيرات في البنية المجهرية للمادة البيضاء، ومسارات الاتصال الخاصة بالدماغ. “وجدت دراسة سابقة أن الأشخاص الذين قالوا بأن الدين أو… بينما نقترب من يوم عيد الحب وعيد الفرد، ينبغي أن نناقش مسألة ما إذا كان امتلاك زوجة أمرًا مفيدًا في الواقع. لا يزال الزواج والأسرة مقدسين في مجتمعنا، ولم يبدأ الحديث إلا في الآونة الأخيرة حول ما إذا كان ينبغي لنا استخدام كلمة (الأسرة) بحذرٍ أكبر. في… أثارت وفاة أنتوني بوردان وكيت سبيد في الآونة الأخيرة السؤال التالي: لماذا أصبح الانتحار أكثر شيوعًا؟ وماذا يمكن عمله لعكس ذلك؟ في حين أن الباحثين قد اقترحوا كل شيء من العزلة الاجتماعية إلى التنمر كسبب، فإنه لا يزال غامضاً لماذا ترتفع المعدلات. ومع…

Continue Reading

صحة

إحذروا البلاستيك… النتائج كارثية!؟

Avatar

Published

on

Follow us on twitter
كشف مدير مختبر علوم البيئة والمياه في الجامعة الأميركية الدكتور جلال حلواني, في حديث لـ”صوت لبنان”، “أنّنا وجدنا أعداداً هائلة من الجزيئات البلاستيكية في الطعام بسبب العبوات البلاستيكية”، لافتاً إلى أنّ “النتائج كارثية”.

وأضاف داعياً إلى “عدم استعمال الأواني البلاستيكية خلال عملية التسخين في الميكرويف”.

من جهته، أشار نائب رئيس جمعية المستهلك الدكتورة ندى نعمة، إلى “وجود علامات استفهام عدّة حول إدارة مياه الشرب في لبنان”، مشيرةً إلى “وجوب وضع حد لاستخدام العبوات البلاستيكية”.

Continue Reading

صحة

لمرضى السكري.. “فوائد مذهلة” لهذا النوع من الخضروات الورقية لا يمكن تخيلها؟

Avatar

Published

on

في حالة الإصابة بمرض السكري، يكون اختيار الأطعمة المناسبة والمفيدة أمراً صعباً عند البعض، لكن تظل الخضروات الورقية مثل الخس من أفضل الخيارات التي يمكن الاعتماد عليها، فهو يمنح مريض السكري الكثير من الفوائد الصحية.

Follow us on twitter
فالخس يمتاز باحتوائه على عدد كبير من العناصر الغذائية مثل فيتامين أ وفيتامين ك، كما يساعد على الشعور بالشبع والامتلاء بسرعة.

كما يقدم الكثير من الفوائد الصحية لمرضى السكري، ومنها تنظيم مستوى السكر في الدم، كما أنه لا يتسبب في أي ارتفاع لمستوى السكر في الدم، وفقا لموقع “ديلي ميديكال إنفو”.

وتشير عدد من الدراسات الطبية إلى الكثير من الفوائد المذهلة للخس:

تناول الخس يساعد على الوقاية من الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
الخس يحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة، والتي تساهم في حماية الجسم من الأمراض وتعزيز قدرته على مكافحة العدوى بتقوية الجهاز المناعي.
الخس يحتوي على مواد مضادة للالتهابات، حيث يساعد على الوقاية من أنواع مختلفة من الأمراض السرطانية، مثل سرطان الدم وسرطان الثدي.
الخس يحتوي على كمية كبيرة من الماء والألياف الغذائية التي تساعد على الشعور بالشبع والامتلاء، لذلك يعتبر الخس من أفضل الخضروات التي يمكن تناولها في الحميات الغذائية.
يحتوي الخس على بعض المواد التي تساعد على تهدئة الأعصاب وتحسين جودة النوم وبالتالي التغلب على الأرق، كما تشير بعض الدراسات إلى أن تلك المواد تساهم في علاج اضطراب القلق.
تناول الخس بانتظام يساعد على خفض مستوى الكوليسترول المرتفع، الذي يمثل عامل أساسي في الإصابة بأمراض القلب مثل النوبة القلبية.

 

المصدر: سكاي نيوز

Continue Reading

صحة

ما هي فوائد عسل الأَثل؟!

Avatar

Published

on

تنمو أشجار الأَثل في الأماكن الدافئة ولا تتحمّل الصقيع طويلًا، كما تنتشر جذورها غالباً في الأراضي الرطبة بالقرب من المياه والأنهار والأَودية، أوراقها دقيقة وأزهارها عنقودية وردية اللون. ولسيقان شجرة الأثل فوائد عديدة حيث كانت تستخدم منذ القدم في صناعة الأخشاب، كما تدخل في علاج العديد من الأمراض التي تصيب الجسم بفضل ما تحتوي عليه من عناصر غذائية مهمة. حيث أثبتت دراسات علمية أن مستخلصات الأثل تحتوي على مركبات نشطة بيولوجياً وخصائص مضادّة للأكسدة.

Follow us on Twitter

أما حول فوائد عسل الأثل فتقول الدكتورة في علم التغذية والغذاء سينتيا الحاج إلى أن عسل الأثل من أجود أنواع العسل الطبيعي الذي ينتجه النحل من رحيق أزهار شجر الأثل. كما يعتبر من أهم أنواع العسل، بفضل ما يحتوي عليه من فيتامينات، ومعادن كالبوتاسيوم، الكالسيوم، والمغنيسيوم. كما أنه غني بحبوب اللقاح، ويتميّز بقوامه الكثيف ولونه الأصفر المائل للخضرة، ورائحته المميّزة ومذاقه الجيّد. وتتابع الطبيبة متحدثة عن فوائد عسل الأثل بالتفصيل في الآتي:

ما هي أبرز فوائد عسل الاثل للصحة؟

يعتبر العسل من أهم المنتجات الطبيعية التي يصنعها النحل للإنسان، إذ يمتلك فوائد لا حصر لها، بداية من طعمه اللذيذ وحتى قدرته على علاج الكثير من الأمراض. هذا وتتعدّد أنواع العسل ويختلف كل نوع عن الآخر في اللون والرائحة والمذاق، ولكن الشيء الثابت هو أنه يلعب دوراً كبيراً ومهماً في صحة الإنسان. حيث يعدّ العسل بمثابة علاج لكل مرض. وفي الآتي فوائد عسل الأثل:

  • يعالج الأمراض الجلدية كالأكزيما.
  • يعالج النحافة بمساهمته في زيادة الوزن.
  • يعالج اضطراب الأمعاء.
  • يحمي الجهاز الهضمي من الأمراض المختلفة.
  • يقلّل من آلام القولون العصبي.
  • يعالج الصداع.
  • يمدّ الجسم بالنشاط والطاقة والحيوية.
  • يسهّل عملية الولادة الطبيعية.
  • يعمل على تقوية العظام والأسنان.
  • يعالج الجروح.
  • يقلّل النزيف.
  • يحمي من فقر الدم خلال الحمل.
  • ينظّم مستوى ضغط الدم.
  • يعمل على تبطين المعدة.
  • يحمي من الإصابة بارتجاع المريء.
  • يعمل على تقوية جهاز المناعة.
  • يقلل من الإصابة بالالتهابات.
  • يخفف من أعراض البرد والإنفلونزا والسعال.
  • يساعد على ترطيب الحلق.
  • يمنع تكوّن البكتيريا الضارّة بالفم.
  • يعالج اضّطراب النوم.
  • يعالج قرحة المعدة.
  • يعالج التهاب المفاصل.
  • يخفّف من التهاب الجيوب الأنفية.
  • يعالج التهاب اللوزتين.
  • يعالج الربو وضيق التنفس.
  • يساعد على الهضم.

عسل الأثل وفوائد للجهاز الهضمي خصوصاً

يلعب عسل الأثل دوراً كبيراً في علاج المشكلات الصحية التي تصيب الجهاز الهضمي وأعضائه كالمعدة والقولون، ونذكر من أبرز فوائده للجهاز الهضمي:

  • تهدئة اضطراب المعدة.
  • علاج عسر الهضم.
  • طرد الغازات والانتفاخات المتراكمة بالمعدة.
  • العمل على تبطين المعدة.
  • علاج قرحة المعدة.

وتختم الطبيبة حديثها مشيرة إلى أن عسل الأثل يدخل في إعداد العديد من الوجبات والأكلات التي تساهم في علاج المعدة، منها السلطات وتتبيل الطعام والمشروبات والمخبوزات، ومن إحدى الأطباق المميزة التي يستخدم فيها عسل الأثل هي سلطة الفواكه (التي تتضمن الرمان، التفاح الأخضر وغيرها.. مع ملعقتين من العسل)، ويعمل هذا الطبق اللذيذ على تعزيز المناعة، والتخلص من تقلبات المعدة وتهدئة القولون.

المصدر: سيدتي
Continue Reading